オジカソース おすすめ3種 セット 詰め合わせ ギフト 内祝い 京の白みそソース＆ドレッシング 復刻版オジカウスターソース ハンバーグソース

毎日の食卓に。

京都で育った「オジカソース」の人気トリオ＊大正7年京都祇園生まれ。

長年、品質・原材料・製造方法にこだわって作られている「オジカソース」シリーズから、当店おすすめの3種をセットにしました！ ◆京都の伝統の味である白みその味わいを活かしつつ、柚子果汁でさっぱりとした味に仕上げた【京の白みそ　ソース＆ドレッシング】。

和食だけでなく、サラダやチーズにも良く合います。

◆フライ料理や炒め物にはもちろん、魚介料理や和食など、幅広い料理にお使いいただける【復刻版 オジカ ウスターソース】。

リニューアルした復刻版オジカソースは従来品の味わいは残しつつ、アンチョビやタマリンドを加え、まろやかな味わいに。

◆ハンバーグはもちろん、オムライスやハヤシライス、ミートソースなど、幅広い料理にお使いいただける【ハンバーグソース】。

深みのある味わいの秘密は、たっぷりの国産玉ねぎと赤ワインを使用したオジカ自慢のウスターソース。

フォンドヴォーを煮詰めたグラスドビアンを加えた、コクのある味わいです。

以上の3種をオジカソースオリジナルのギフトボックスに入れてお届けします♪

幅広い年代の方におすすめですので、ご家族やご友人、お世話になった方、大切な方への贈り物にぜひいかがでしょうか？ ※こちらの商品はオジカソースオリジナルのギフトボックスに入れてのお届けとなりますが、さらにイノブンの包装紙でのラッピングをご希望の場合は、別途「包装紙ラッピング」をご注文くださいませ。

※必ずお読み下さい!!詳しくはこちらをご覧ください。

カテゴリキッチン・ランチ > フード・スイーツ・ドリンク > 調味料仕様・規格●ボックスサイズ：W20.3×H6.3×D23cm ●瓶サイズ　約：（京の白みそ）φ4.5×19cm、（復刻版オジカ、ハンバーグ）φ5×19cm ●セット内容：京の白みそ ソース＆ドレッシング（150ml）×1本、復刻版 オジカ ウスターソース（220ml）×1本、ハンバーグソース（220ml）×1本 ●原材料： 【京の白みそ ソース＆ドレッシング】…米みそ、柚子果汁、砂糖、みりん、醤油、食用植物油脂（エキストラバージンオリーブオイル、食用菜種油）、米酢、水飴、コーンスターチ、 黒ごま、食塩、山椒（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【復刻版 オジカ ウスターソース】…野菜・果実（トマト、玉ねぎ、りんご、その他）、砂糖（国内製造）、食塩、醸造酢、赤ワイン、香辛料、昆布エキス、醤油（大豆・小麦を含む）、アンチョビペースト 【ハンバーグソース】…オニオンソテー、液糖、赤ワイン、たまねぎ、トマトペースト、醸造酢、ビーフエキス（ビーフエキス、食塩）、粗糖、グラスドビアン（ゼラチンを含む）、オニオンエキス、デーツピューレ、醤油（大豆・小麦を含む）、はちみつ、ビーフエキス、オイスターソース、食塩、チキンエキス、バター（乳成分を含む）、コーンスターチ、リンゴピューレ、香辛料、すりにんにく、魚醤（魚介類）、昆布エキス ●賞味期限：瓶のラベルに記載 ●保存方法：直射日光、高温を避けて涼しいところに保管してください。

開栓後要冷蔵（10℃以下 ） ●製造者：株式会社オジカソース工業　京都市山科区勧修寺東出町9返品不可 オジカソース オジカソースの創業は大正7(1918)年。

当時、洋食がまだまだ「ハイカラ」な非日常の食事だった頃、京都で初めてのソース製造メーカーとして、祇園の地に産声をあげました。

創業者・松本信太郎は日本の食生活が劇的に変化すると確信し、大阪高等工業学校（現大阪大学）醸造部を卒業後、京都大学助手を務めてから、ウスターソース発祥の地イギリスへ単身渡航。

ソースの製造技術を学び、帰国し会社を創業しました。

その後、洋食が一般の家庭にも定着するにつれ、ソースは日本人にとってなじみのある調味料となっていきます。

それに伴い、昭和43(1968)年には株式会社となり、とんかつソース、焼きそばソース、お好みソースの製造を開始。

昭和62(1987)年、様々な商品展開を図るため、本社工場を山科へ移転し、現在はソース類をはじめ、ドレッシング、カレーソース、ハヤシソースなどの製造を行っております。

京都のホテルやレストランで長年にわたり愛されてきた味わいを、是非一度ご賞味ください。

品質へのこだわり オジカソースの創業者が、昭和16年（1941年）に記した文章に「オジカソースは品質を第一とし、不断の研究を信条とす」という一文があります。

この一文こそが、オジカソースの原点。

原材料へのこだわりも、製法へのこだわりも、全ては品質へのこだわりから生まれると、考えています。

品質を信頼し、ご購入いただいたお客様にとって、すべての製品が大切な1本であることを忘れずに。

創業95年を迎えた現在でも、より良い品質の製品を作るにはどうすればよいかを考え、研究と改良を続けています。

原材料へのこだわり オジカソースでは、大きく分けると2種類の状態の原材料を仕入れています。

1つ目は、玉ねぎや人参など、素材そのものを仕入れて工場で加工する素材。

製品の味を大きく左右する素材であるため、その時期に質の良い産地の国産野菜を仕入れ、一つ一つ人の手で選別し、皮をむいて加工しています。

そして2つ目は、油や酢など、既に加工した状態で仕入れる原材料。

加工済みで仕入れる原材料についても、どのような素材を、どのように加工しているのかを調べたうえで、自信を持ってお客様にご提供できるものを仕入れています。

様々な素材が組み合わさってできた味わいをお楽しみ下さい。

製法へのこだわり オジカソースの製品づくりは、製品を少量ずつ釜で炊く、昔ながらの手作業を残した製法で行われています。

スパイスを大量に加えたソースをかき混ぜながら煮込む作業は、予想以上の重労働。

季節ごとに変わる素材の味わいや、完成した製品のとろみを均一に仕上げるため、素材を入れるタイミングや温度など、ひとつひとつの工程に気を配り、製造を行っています。

また、ひとつひとつの製品がひとりのお客様にとっては全てであるという考えのもと、衛生面にも十分注意しております。

あす楽をご利用のお客様は、こちらのご注意事項を必ずご覧ください。