飛騨美濃三大味覚「美濃けんとん」使用繋ぎなし岐阜県産豚100%ハンバーグお洒落で美味しい、楽しいハンバーグ
商品情報名称ハンバーグ原材料ハンバーグ類：国産豚肉 玉ねぎ モッツァレラチーズ ほうれん草 かぼちゃ ジャガイモ 長芋 牛乳 しめじ ベーコン バター 紫蘇 梅肉 片栗粉 砂糖 トリュフオイル ニンニク 塩 ナツメグ マディラ酒ソース：玉ねぎ ( 国産 )、本醸造しょうゆ ( 小麦、大豆を含む )、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、調味料( アミノ酸等 )、酸味料、香料、りんご ( 国産 )、りんごジュース (りんご、香料)にんにく ( 国産 )、ブラックペッパー 保存方法7℃以下または冷凍 内容量ハンバーグ：840gオニオンソース：150g賞味期限冷蔵5日間 製造者MERRY BADGE 岐阜県岐阜市上土居4-8-6 wave21 103 （代表） 浅野 魁飛騨美濃三大味覚「美濃けんとん」使用繋ぎなし岐阜県産豚100%ハンバーグお洒落で美味しい、楽しいハンバーグ 無添加無着色、こだわりの食材がしっかり詰まったが詰まった新しいハンバーグ。
大人も子供も楽しい、健康的なハンバーグですので、ご家族、来客、プレゼントにどうぞ。
大切な人と大切な時間にぴったりな飛騨美濃3大味覚の美濃けんとん使用。
贅沢な岐阜県産豚100%ハンバーグ6種・プレーン・モッツァレラチーズin・濃厚バターとかぼちゃin・ほうれん草とキノコとトリュフin・長芋と梅しそin・ジャーマンポテトin[秘密]一切繋ぎは入れません中でもヨモギを飼料に育つ柔らかく臭みがないのが特徴の「美濃けんとん」にアレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。
良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみをバラ肉、ロース肉、ホホ肉、ハラミに練りこみます。
もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、クラピネット（網脂）を使い、丁寧に一つずつ包みます。
これを、高温の鉄板で全面焼き固め、マディラ酒でフランベし皿にオーブンでじっくり低温調理。
だからこの食感とジューシーな肉汁を閉じ込められるのです。
秘密です。
因みに、※日本人の食事摂取基準（2015年版）食品成分データベースによると、1日に必要なビタミンB1の推奨量は、成人男性で1.4mg、成人女性では1.1mgです。
このビタミンB1を100gあたり0.96mgと豊富に含んでいるのが豚もも肉です。
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- 商品価格：5,500円
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