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それが川添オーナーシェフ率いる「ギャログループ」だ。
神戸の飲食業界屈指の実力者、川添氏がそのこだわりを存分に見せつけてくれる、ギャロガレージ、ギャロバンガロー、ビストロギャロ、の3店舗。
有名人にもそのファンが多い人気店だ。
... 続きを読む... 続きを読む飲食店の激戦区である神戸三宮エリアで本格的なビストロ料理を提供する人気店ビストロギャロがオープン当初から使用しているTHE赤身肉「なかやま牛」を使用したハンバーグとお店でも定番のヘルシーなローストビーフ、そして茶美豚（チャーミートン）を使ったジューシーなフランクフルトソーセージをセットにしてお届けいたします。
セット内容・なかやま牛ローストビーフ 200g×2個・なかやま牛ハンバーグ 130g×5個・フランクフルトソーセージ 4本入り×2パック神戸の肉好きをうならせるビストロギャロをたっぷりと楽しめる3種類をお届け致します。
ローストビーフ「なかやま牧場」で飼育されるオリジナルブランド牛なかやま牛。
なかやま牧場では牛一頭当たりに十分なスペースを取って育てており、ストレスなく健やかに牛たちを育てています。
また、ほどよい脂の旨みと肉本来の旨みのバランスがよくなるよう独自に開発した飼料を与えることで旨みの濃い肉質を実現しているのだそうです。
ギャロ定番のローストビーフには「なかやま牛」のもも肉を使用しています。
旨味の濃さとしっかしとした赤身のなかやま牛で作られたローストビーフは肉の旨みを感じながらもヘルシーに仕上げられています。
解凍後スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
ハンバーグローストビーフと同様にハンバーグも「なかやま牛」を使用しています。
旨味の濃いなかやま牛を使用して作られたハンバーグは、強く濃い赤身の旨みがギュッと凝縮されています。
旨味がたまらないハンバーグを包むのは赤ワインをベースにしたギャロオリジナルのデミグラスソース。
お子様にも食べて頂きやすい味わいに仕上げています。
湯煎で温めて、そのままお召し上がりいただけます。
フランクフルトソーセージギャロのフランクフルトソーセージに使われるのは茶美豚（チャーミートン）というブランド豚。
茶美豚は、緑茶に含まれる「カテキン」やサツマイモなどを飼料に育てられてることで肉の鮮度が保たれ、臭みが少ないのが特徴のひとつ。
またイノシン酸が多く含まれており、旨みがたっぷりのジューシーでおいしい豚肉なんだそう。
そんな茶美豚を使用したギャロのフランクフルトソーセージは上質な赤身とクセのない脂で、深いジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
ホットドッグにも最適なロングサイズがうれしいソーセージは1本100gと食べ応えも抜群！解凍は、冷蔵庫解凍は一晩ほど、流水解凍は約1時間を目安でおこなってください。
解凍後調理してお召し上がりください。
美味しいものが溢れる神戸の街で肉料理といえばここ！なギャロがお届けする食べ応えたっぷりなセットで楽しく美味しい時間をお過ごしください。
商品名定番GALLOセット（Lセット） 名称なかやま牛ローストビーフ（冷凍特定加熱食肉製品）なかやま牛ハンバーグ（冷凍ハンバーグ）（冷凍加熱食肉製品）（包装後加熱）ポークソーセージ（フランクフルト）（加熱食肉製品）（加熱後包装） 原材料牛肉（国産：交雑牛）、食塩、香辛料、（一部に牛肉を含む）食肉（牛肉（国産交雑牛、豪州）、豚肉）、牛脂、玉葱ソテー、鶏卵、パン粉、牛乳、食塩、牛エキス、香辛料、ソース［エスパニョールソース、コーラ、ワイン、ビーフブイヨン、玉葱ソテーピューレ、トマトピューレ、トマトケチャップ、味醂、牛脂、砂糖、トマトジュース漬け、トマトペースト、醤油、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、大蒜、牛エキス、香辛料、食塩］／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、キシロース、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香辛料抽出物、酸味料、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏卵・ゼラチンを含む）豚肉（鹿児島県産）、豚脂肪（鹿児島県産）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）、香辛料、卵粉末／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na)、（一部に小麦・卵・豚肉を含む） 内容量200g×2個130g（固形量100g）×5個400g（4本入り：1本100g）×2パック 保存方法要冷凍（-18℃以下） 賞味期限製造日より冷凍で約6ヶ月 製造元岡山フードサービス（株）京都市山科区東野片下り町62-1鹿児島共同食品株式会社鹿児島県いちき串木野市大里1001番地 販売発送元（株）バンガロー兵庫県神戸市中央区加納町3丁目12-7-2 備考加熱してあります解凍後そのまま召し上がれます開封後はお早めにお召し上がりください加熱してあります加熱してください開封後はお早めにお召し上がりください本製品工場では乳成分を含む製品を製造しています形が変形しないように少しゆとりを持たせた状態でパッケージしており、その為中に霜が付く場合がございますが、品質に問題はございません。
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