■ 商 品 仕 様 ■ 【商品名】 ガーリックフレーク 【原材料名】 にんにく 【内容量】 1kg/袋 【賞味期限】 枠外上部に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避け、湿度の低いところに保存して下さい 【輸入者】 テイ株式会社 ■ 商品説明 ■ にんにく特有のにおいのもとはアリシンという物質で、これはビタミンB1の体内への吸収を高め、その作用を増加させます。
アリシンを加熱すると、アホエンという物質が生じます。
これも強い抗菌作用を持ち、血液をサラサラにする効果があると言われています。
昔からスタミナ強化や薬効目的で使われてきたにんにくを、摂取しやすく加工しました。
生のにんにくをスライスして乾燥させたものです。
水にもどして、生のにんにくと同じように各種料理に使えます。
料理の下ごしらえやかくし味などにお使いください。
ステーキ、ラーメン、カレー、ハンバーグ、 ピザ、唐揚げの下地など様々な料理の隠し味にご利用ください。
ご利用に応じて水にもどしたり、そのまま揚げてトッピングにもご利用いただけます。
■ ご使用例 ■ ●水に約10分ぐらい戻し、水切りしてステーキや、野菜炒め、焼そばなどに一緒に炒めます。
●そのまま粉砕し、唐揚げの下地に混ぜると風味がでておいしいです。
●油で揚げて、焼き飯、カレー、サラダなどのトッピングにご利用下さい。
●オリーブオイルやごま油に加え、弱火で加熱すると香りのよいガーリックオイルになります。
イタリア料理などの洋食にも最適です。
●自家製食べるラー油には欠かせない、油で揚げて使用します。
ガーリックフレーク 1kg 乾燥にんにく スライス 料理の下ごしらえやかくし味などにお使いください ステーキ、ラーメン、カレー、ハンバーグ、 ピザ、唐揚げの下地など様々な料理の隠し味にご利用ください *********************** 2
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