ハンバーグ 本格でビシッと決めちゃおう!

名称 ハンバーグ 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 有限会社日野 お礼品の特徴 牛玄亭の目利きと捌きにより厳選した黒毛和牛と秋田県横手産のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷるとん」の粗挽き肉を黄金比率7対3でブレンドした、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグです。

「あっぷるとん」は、豚肉100g中に含まれているビタミンB1の量が一般的な豚肉※よりも約1.5倍も多く含まれ、甘く口溶けが良く黒毛和牛との相性も抜群です。

粗挽きに仕上げたお肉の食感を存分に味わえ、黒毛和牛と「あっぷるとん」の旨味が、絶妙なコンビネーションで、じゅわっとお口の中であふれんばかりの肉汁のハーモニーを奏でます。

特製のデミグラスソースは、国産牛骨から作る本格フォンドヴォーを使用しています。

デミグラスソースの仕込みにかける日数は3日間。

玉ねぎやニンジン、セロリやニンニク、トマト等の多くの野菜を加え、時間をかけてじっくりと煮込みます。

コク深い濃厚なデミグラスソースは、様々な素材のコラボレーションにより作られています。

加熱調理後に真空冷凍していますので、パックのまま湯煎するだけでお召し上がりいただけます。

（召し上がり方） 1.調理前日に冷蔵庫に入れて解凍してください。

2.袋のまま弱火で約15分湯煎してください。

3.お皿に盛りつけて出来上がりです。

※冷凍のまま湯煎する場合は、中火で約20分湯煎してください。

※中まで温まらない場合は、ラップをかけ電子レンジで1分くらい加熱してください。

(状態をみて30秒ずつ) ※食品成分データベース[ぶた・ひき肉]/文部科学省　比較 ■生産者の声 秋田牛玄亭は昭和30年に肉の行商からはじめた日野精肉店(横手市増田町)が運営しています。

秋田県内では焼肉やしゃぶしゃぶなど、お肉を軸とした様々なフード事業を展開しており、日野グループは地域の皆様にご愛顧いただいております。

こちらの煮込みハンバーグは、日本ギフト大賞2019秋田賞を受賞した牛玄亭ハンバーグを使用しており、湯煎で簡単に調理できてご家庭で本格的なハンバーグを食べていただきたく開発いたしました。

全国の寄付者様に喜んでいただけたら幸いです。

■内容量/加工地 デミグラスソース煮込みハンバーグ　250g×4 加工地:秋田県横手市 ■原材料 牛肉(国産)、豚肉(秋田県産)、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、トマトケチャップ、にんにく、赤ワイン、ブイヨングラニュレイト、ブラックペッパー、ナツメグ、キャトルエピス、デミグラスソース、トマトペースト、グラスドビアン、フォンドヴォー(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■消費期限 30日 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。

お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。

この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。

・解凍後はお早めにお召し上がりください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

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